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農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)如何實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的溯源?

更新時(shí)間:2018-09-11      點(diǎn)擊次數(shù):2952

    農(nóng)產(chǎn)品的安全問題一直是廣大人民息息相關(guān)的問題,吃的好吃的放心一直是大家的期許??墒鞘屡c愿違,越來越多的農(nóng)產(chǎn)品安全問題挑戰(zhàn)著人們敏感的神經(jīng),人民的身體健康得不到保障,嚴(yán)重影響了社會(huì)的穩(wěn)定。近些年隨著物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)這種新的技術(shù)手段為解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題帶來了新的希望,保障了人們的身體安全。
    農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的出現(xiàn),做到了從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。和過去的一些追溯不一樣,農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)不僅僅可以記錄農(nóng)產(chǎn)品名稱、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期等等,它涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)種植到終銷售的全部過程。換一句話說,農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全部記錄,這是過去任何追溯手段都達(dá)不到的。所以利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),可以有效的對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)方式做好監(jiān)督,保障農(nóng)產(chǎn)品的安全。
    農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)大的特色就是防治數(shù)據(jù)的弄虛作假。在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中,農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)通過攝像頭和傳感器記錄農(nóng)產(chǎn)品的種植信息,比如什么時(shí)候播種、施肥、收獲,有沒有打藥,打的什么農(nóng)藥,農(nóng)藥使用是否超標(biāo),包括在農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售的時(shí)候,這所有的一切都會(huì)被農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)記錄起來,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)根本沒有辦法作假。
    就拿棲霞蘋果、宜昌柑橘來說,我們有沒有想過,超市或者農(nóng)貿(mào)市場賣的這些地方農(nóng)產(chǎn)品,真的是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的嗎,或者根本不是而是隨便貼牌的。而現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建成后,每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)不同的的二維碼,這個(gè)二維碼就相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)牌,消費(fèi)者只需要在購買農(nóng)產(chǎn)品前掃描二維碼,就可以查詢到農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地在哪里。
    由此可見,農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是一條從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到市場銷售的信息數(shù)據(jù)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地到餐桌的全過程追溯,提取了農(nóng)產(chǎn)品種植、收獲、存儲(chǔ)、流通、消費(fèi)等供應(yīng)鏈 環(huán)節(jié)消費(fèi)者關(guān)心的追溯信息,能夠從源頭上保證消費(fèi)者的合法權(quán)益。另外農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)還方便了監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督和審查。
    所以有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品的安全就有了保障。不過這對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)而言,就相當(dāng)于給它們帶了一個(gè)緊箍圈,因?yàn)樗麄冊诜N植過程中的所有信息都會(huì)被監(jiān)管部門監(jiān)督、被消費(fèi)者看到,它們再也不能像過去那樣在種植過程中為所欲為,亂打農(nóng)藥亂施化肥,更有甚至對農(nóng)產(chǎn)品弄虛作假欺騙消費(fèi)者;有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),真正的做到了所有農(nóng)產(chǎn)品可以來源可溯,去向可查,責(zé)任可追。一旦再次出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全事件,監(jiān)管部門可以快速通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)是哪些農(nóng)產(chǎn)品出了問題,而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可以快速做出反應(yīng),召回有問題的農(nóng)產(chǎn)品。由此可見,農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)從源頭上解決了農(nóng)產(chǎn)品安全問題。

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